中華料理３品（レタスのヤウチョイ、豚肉焼売、汁無し担々麺）

中華料理３品（レタスのヤウチョイ、豚肉焼売、汁無し担々麺）動画URL、レシピ一式.pdf

対面レッスンで大好評だった
『豚肉焼売』が学べます！

＜MENU＞
『レタスのヤウチョイ（油菜）～茹でレタスのオイスターソースがけ』
『豚肉焼売』
『汁無し担々麵』

＜2022/2/16に開催したオンラインレッスンの録画を編集した動画です＞
「冬の中華レッスン」６品のうち、季節関係なく作れる人気メニュー３品をまとめました！

＜レッスンのこだわりポイント＞
・野菜は適度な加熱で、絶妙な食感を目指します
・手に入りやすい食材や比較的少ない調味料で作れるよう工夫しました
　家庭で作りやすい中華メニューです

＜MENU詳細＞

『レタスのヤウチョイ（油菜）～茹でレタスのオイスターソースがけ』
加熱したレタスはとても美味しく
シンプルながらあとひく味わいです
とにかく簡単で、美味しいので復習率NO１メニュー！

『豚肉焼売』
ふわふわ柔らかい焼売ではなく
ジューシーで肉肉しい焼売！
肉の食感にこだわった豚肉焼売です
塊肉を手切りして作ります！
材料は豚肉と玉ねぎだけ！あとは調味料
シンプルですが旨味たっぷりの美味しい焼売です♪

『汁なし担々麵』
シンプルでとても簡単に作れるレシピにしました
具材さえストックしておけば、ささっと手軽に作れる麺料理です！
一度食べるとやみつきに、癖になる味です♪

・レシピは工程写真付き、おうちで作る際に役立ちます
・食材を活かす下処理や調理技術も学べます
・動画に食材アップの写真を追加挿入し、分かりやすく編集致しました
・「動画タイムスケジュール」付き

【添付資料】合計5枚
・表紙（Vimeo動画URL）１枚
・料理レシピ　3枚
・動画タイムスケジュール表 　１枚


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